Тирамису-эспрессо (tiramisù espresso)

Тирамису-эспрессо (tiramisù espresso)

Когда-то я уже выкладывала рецепт быстрого десерта "Тирамису за 5 минут" - http://www.edimdoma.ru/retsepty/54908-desert-tiramisu-za-5-minut-vkus-leta 

Данный вариант известного итальянского десерта порадует всех любителей кофе!  Можно заранее испечь печенье (которое, как я уже писала в рецепте, пользуется большой популярностью и у детей! ), и приготовить крем на основе маскарпоне... А в нужный момент просто сварить ароматный кофе и порадовать Ваших гостей вкусным и легким десертом! Еще один вариант Тирамису в мою копилочку..., и в Вашу тоже! )))) 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить печенье по рецепту "Нежное печенье Мелига" - http://www.edimdoma.ru/retsepty/64216-nezhnoe-pechenie-meliga-paste-di-meliga

2. Шаг

Сыр маскарпоне комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить ванилин.

3. Шаг

Осторожно, продолжая взбивать, влить сливки и молоко. Взбивать крем до пышного состояния.

4. Шаг

Переложить полученный крем в кондитерский мешок и положить в холодильник.

5. Шаг

Сварить кофе в мокке... Или просто приготовьте свежесваренный кофе Вашим любимым способом. ))))

6. Шаг

Теперь берем небольшие стаканчики для кофе. На дно стаканчика выкладываем немного крема... Сверху кладем по печенью, перевернув его рифленой стороной вниз.

7. Шаг

Сверху выложить еще крем. Залить все осторожно горячим кофе.

8. Шаг

Присыпать какао и подавать сразу же!

9. Шаг

;)))

Ингредиенты

  • Для тирамису-эспрессо
  • Маскарпоне : 250 г
  • Сахарная пудра : 50 г
  • Сливки 15% : 90 мл
  • Молоко : 40 г
  • Какао-порошок : по вкусу
  • Ванилин : по вкусуПеченье
  • Масло сливочное : 250 г
  • Пшеничная мука : 250 г
  • Кукурузная мука : 125 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Яичные желтки : 1 шт.
  • Сахар : 125 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Лимонная цедра : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»