Печенье с горьким шоколадом

Печенье с горьким шоколадом

Сразу предупреждаю - тем, кто не любит темный горький шоколад, это печенье может оказаться не по вкусу. Остальным советую приготовить и попробовать. Печенье получается хрустящим, вкусным и безумно ароматным. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 штук.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйцо, сахар и 1/2 ч.л ванильного сахара взбиваем 3-4 минуты миксером.

2. Шаг

На водяной бане растапливаем 120 г шоколада со сливочным маслом.

3. Шаг

Добавляем растопленный шоколад в сахарно-яичную смесь и перемешиваем.

4. Шаг

В отдельной посуде смешиваем муку, 1/4 ч.л разрыхлителя и столько же соли.

5. Шаг

Добавляем сухую смесь в жидкую и хорошо перемешиваем.

6. Шаг

В получившуюся массу добавляем нарезанные кусочками оставшиеся 80 г шоколада и еще раз перемешиваем.

7. Шаг

На застеленный пергаментной бумагой противень столовой ложкой выкладываем тесто, придавая ему округлую форму.

8. Шаг

В разогретую до 180 градусов духовку ставим выпекаться наше печенье на 12-15 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 60 г
  • Сливочное масло : 30 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Сахар белый : 80 г
  • Разрыхлитель : 1 щепотка
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар ванильный : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»