Рулет из курицы с аджикой

Рулет из курицы с аджикой

Воодушевленная своей рулядой из курицы мне захотелось сделать что-нибудь подобное, но по острее, в итоге был произведен рулет с аджикой, который исчез с нашего стола еще быстрее ..

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сначала нужно изъять все косточки. Кожицу желательно оставить в целости, не повредив кожу.

2. Шаг

Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке. Слегка отбиваем.

3. Шаг

Для соуса: смешивать аджику, перец, соль по вкусу.

4. Шаг

Соусом хорошенько промазываем куриное филе, оставляем на некоторое время.

5. Шаг

Готовим омлет из двух яиц.(омлеты получились очень нежные и перевернуть на другую сторону было очень сложно,поэтому я обжарила лишь с одной стороны)

6. Шаг

Омлет опрокидываем прямо из сковороды на распластанное филе.

7. Шаг

Аккуратно сворачиваем рулет.

8. Шаг

Скрепляем жгутиками (или нитями) и оставляем где-то на час, чтобы курица пропиталась соусом..

9. Шаг

Кладем на противень швом вниз, сверху смазываем аджикой с майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.

Ингредиенты

  • Основные
  • Курица : 1 шт.
  • Яйцо : 2 шт.
  • Молоко : ½ стакана
  • Аджика : 3 ст. л.
  • Майонез : 1 ст. л.
  • Соль : 2 щепотки
  • Перец : 2 щепотки

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом