Творожный торт с орехами по-немецки

2 яйца
2 ст.л. сливок (жирность 33%)
2 ст.л. сахара
цедра 1 лимона
1 ст. л. коньяка
100 г изюма и рубленного миндаля
2 желтка
2 пакетика ванильного пудинга
85 г сахара
170 г холодного сливочного масла
750 г творога
сахар. песок - 0.5 стакана
3 яйца
ванильный сахар - 1 пакетик
250 г муки