Печенье "Подковы на счастье!"

В большой миске смешиваем пшеничную и кукурузную муку, крахмал, соль, сахар и ванилин.

По одному добавляем яйца, слегка взбивая после каждого.

Добавляем размягченное сливочное масло и замешиваем крутое тесто.

Формируем из теста шар, прикрываем миску полотенцем и оставляем на 30 минут (в холодильник не убираем!).

Духовку разогреваем до 200С. С помощью кондитерского мешка на противень отсаживаем подковы (примерно по 5 см в длину). Выпекаем 10-15 минут до светло-золотистого цвета. Готовые подковы оставляем на противне до полного охлаждения.

Шоколад растопим на водяной бане. Обмакиваем концы подковок в шоколад и оставляем застывать. Приятного аппетита!