Рыбка на овощной подушке

Рыбка на овощной подушке

Это не просто вкусно, а очень вкусно!!! 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Необходимые продукты.

2. Шаг

Овощи нарезать крупной соломкой.

3. Шаг

Очищенную от внутренностей, плавников и чешуи рыбку посолить, поперчить, приправить специями (у меня итальянские травы), сбрызнуть оливковым маслом, полить соком половины лимона. Мариновать 10 минут.

4. Шаг

Овощи обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и довести до полуготовности. В конце добавить чеснок.

5. Шаг

В противень на фольгу выложить обжаренные овощи, сверху – рыбу, вокруг – томаты черри (я забыла...), закрыть неплотно фольгой, запекать в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 200 градусов.

6. Шаг

Запеченную рыбку достать из фольги, выложить вместе с овощами на тарелку. Украсить зеленью.

Ингредиенты

  • Основные
  • Дорада с головой : 1 шт.
  • Болгарский перец : 2 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Цукини : 2 шт.
  • Оливковое масло : 2
  • Соль : 1
  • Чеснок : 2 шт.
  • Помидоры черри : 100 г
  • Лимоны : 1 шт.
  • Черный молотый перец : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины