Хотите удивить своих родных?... Сделайте такие вот булочки-яблочки! Очень вкусные получаются! За рецепт спасибо Светочке Стрилец.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 12
Рецепт приготовления
1. Шаг
Замесим тесто. Теплое молоко смешаем с сухии дрожжами. Дадим им раствориться. Добавим мягкое масло, яйцо, сахар, соль. Все размешаем. И просеим муку. Поставим на 2 часа в теплое место.
2. Шаг
Подошедшее тесто делим на 12 частей.
3. Шаг
Раскатаем лепешку слегка. Я взяла на этот раз повидло сливовое, домашнее. Можно взять любую начинку. Кладем на серединку примерно чайную ложку.
4. Шаг
Соберем нашу лепешку в мешочек. Вот таким образом. И придадим округлую форму.
5. Шаг
Для таких булочек нужна форма полусфера. Но у меня была обычная для кексов.
6. Шаг
Хорошо смажем маслом растительным и выкладываем булочки для расстойки.
7. Шаг
Смажем желтком смешанным с молоком. Берем зубочистку, режем пополам и втыкаем в серединку. Еще можно сделать листики из миндаля.Ставим на полчаса для расстойки. Нагреваем духовку до 180 градусов. И выпекаем наши яблочки 20 минут до золотистого цвета.
8. Шаг
Вот такие они у нас получились. Угощайтесь!
9. Шаг
****************
10. Шаг
***********
11. Шаг
Еще делала с яблочной начинкой.
12. Шаг
И в разрезе с яблочной начинкой. Приятного аппетита!