Песочный пирог с кремом на сгущенке

Песочный пирог с кремом на сгущенке

Нужно было испечь сладкое на корпоратив сыну...Если есть пачка печенья дома и банка сгущёнки,то смето пробуйте  такую рассыпчатую выпечку с очень вкусной начинкой,похожую на запечённый пудинг))) Разрезать можно на маленькие ромбики-квадратики,чтобы всем хватило)))

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...

2. Шаг

Рассыпчатое печенье начинаем толкушкой для пюре толочь в крошку...

3. Шаг

Можно воспользоваться техникой!

4. Шаг

Добавляем масло мягкое...

5. Шаг

Начинаем прямо рукой втирать масло в печенье.

6. Шаг

Вот такая однородная масляная крошка получается.

7. Шаг

Берём тефлоновую форму 22 см,смазываем немного маслом и начинаем строить дно-основу пирога с бортиками. Если сильно рассыпается, добавьте ещё масла.

8. Шаг

Для начинки нужны только желтки.

9. Шаг

В желтки добавляем сгущёнку.

10. Шаг

У меня была мягкая пачка 350 г.

11. Шаг

Выдавить сок лимона с помощью силиконовой давилки. Сок можно уменьшить, если не любите кислинку в выпечке.

12. Шаг

Перемешиваем.

13. Шаг

Далее мне захотелось добавить арахис...

14. Шаг

Нужно их перемолоть в крошку, но если останутся кусочки-ничего страшного)))

15. Шаг

Высыпаем в крем-начинку, перемешиваем.

16. Шаг

Берём наш корж, утрамбованный из печенья.

17. Шаг

И выливаем ароматную начинку...

18. Шаг

Пирог готов к запеканию.

19. Шаг

Сверху можно раскрошить пару печенюшек или орехи.

20. Шаг

Выпекаем при 180* минут 20-25.

21. Шаг

Вот такой он снизу. Это я перевернула его на тарелку для удобства при вынимании, а потом на другую тарелку переворачиваю.

22. Шаг

Сразу можно подавать.

23. Шаг

Украшаем лимончиком.

24. Шаг

С удовольствием приглашаю всех к чаю)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Печенье сладкое : 200 г
  • Масло сливочное : 50 г
  • Молоко сгущенное : 350 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Лимонный сок : ½ шт.
  • Арахис жареный : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»