Треугольное печенье "Три вкуса"

Треугольное печенье "Три вкуса"

Этим печеньем я угощала своих коллег и оно произвело неизгладимое впечатление на них. А вообще это было 2 разных рецепта из журналов, которые сами по себе не произвели впечатление на меня и тогда я поняла, что их надо соединить и доработать! В итоге...получилось нечто супервкусное и мне кажется что немного новогоднее...в общем делала уже 3 раза, а это о многом говорит)

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать сахар, ледяной маргарин и муку в миске. Руками растереть в крошку.

2. Шаг

Выложить крошку в форму 28 см и руками прижать, утрамбовать! Убрать в холодильник на 20 минут.

3. Шаг

Затем выпекать корж при 180 гр примерно 25 минут, а затем охладить.

4. Шаг

Варим нугу: в ковшике смешать сахар и воду и довести до кипения, сахар должен раствориться.

5. Шаг

Добавить масло, сгущенку и сок 1/2 лимона. Перемешать и варить на среднем огне примерно 20 минут.

6. Шаг

Через 20 минут она загустеет и станет вязкой.

7. Шаг

Пока варится нуга, фундук обжарить на сковороде и очистить от кожуры, в готовую нугу добавить орехи и перемешать.

8. Шаг

Вылить на корж, разровнять и заморозить (я на балкон отправила, у нас зима).

9. Шаг

Шоколад растопить и покрыть им застывшую нугу. Охладить еще раз.

10. Шаг

Готовое печенье достать из формы (это очень просто делается) и нарезать на треугольники.

Ингредиенты

  • Щербетная прослойка
  • Вода : 70 мл
  • Масло сливочное : 100 г
  • Сахар : 100 г
  • Лимоны : 1 шт.
  • Фундук : 150 г
  • Молоко сгущенное : 200 гВерхний слой
  • Шоколад черный горький 70% : 250 гОснова
  • Маргарин : 100 г
  • Сахарный песок : 100 г
  • Пшеничная мука : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»