Картофельная запеканка " Бедный Фунтик..."

Картофельная запеканка " Бедный Фунтик..."

Вообще-то бедной оказалась я, а вовсе не Фунтик! Предполагалось, что день сегодня будет чуть-чуть посвободней, чем обычно, потому что с утра удалось быстро справиться с обедом и сопутствующими делами. С чувством исполненного долга я пришла к компьютеру с намерением расслабиться, но тут -то меня и поджидал сюрприз: я прочитала о конкурсе картофельных блюд. Вот уж мимо него я пройти никак не смогла, поэтому вновь отправилась на кухню и "наделала дел"...

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сварить картошку и сделать пюре, добавив масло, сливки, соль и перец по вкусу. (Мне почему-то настойчиво высвечивались граммы, но я не знаю, сколько граммов соли и тем более перца! Все по вкусу!) Чуть охладить.

2. Шаг

Натереть сыр на мелкой терке и добавить в пюре.

3. Шаг

Сделать фарш. У меня свиной с добавлением моркови и горошка. В конце добавила еще пару ложек рубленых томатов.

4. Шаг

На противень, застеленный фольгой и смазанный маслом уложить несколько кусочков хлеба, на них выложить фарш.

5. Шаг

Сверху положить пюре и придать ему форму поросенка. Смазать майонезом и запекать в духовке до готовности.

6. Шаг

Готовое блюдо оформить по вашему вкусу. И наслаждаться!

Ингредиенты

  • Основные
  • Фарш мясной : 400 г
  • Картофель : 500 г
  • Сыр : 70 г
  • Майонез : 2 ст. л.
  • Масло сливочное : 50 г
  • Сливки 33-35% : 70 мл
  • Соль : 5
  • Перец : 5 г
  • Петрушка : 5 г
  • Укроп : 5
  • Морковь : 1 шт.
  • Горошек зеленый замороженный : 100
  • Помидоры : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Запеканка из овощных роллов

Запеканка из овощных роллов

Макаронник с изюмом

Макаронник с изюмом

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Мясные кексы в беконе

Мясные кексы в беконе

Картофельная оказия с тунцом

Картофельная оказия с тунцом

Мясные пирожки из хрустящего теста

Мясные пирожки из хрустящего теста

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Пшенная запеканка с овощной начинкой

Пшенная запеканка с овощной начинкой