Тыквенный суп-пюре со шпинатом

Тыквенный суп-пюре со шпинатом

Подарили очень  ароматную (прямо орехами пахнет!) тыковку)))  Она даже в сыром виде похожа  на морковку по вкусу и руки окрасились оранжевым,пока  чистила... Нежнейший полезный супчик вышел))) 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...Молоко можно заменить бульоном или просто водой.

2. Шаг

Масло растопить в сковороде.

3. Шаг

Тыкву очистить.нарезать на кубики и обжарить в масле.

4. Шаг

Добавить тмин,соль и любые ароматные травки.

5. Шаг

Молоко нагреть в кастрюльке,выложить всю тыкву и варить до размягчения кусочков.

6. Шаг

Переложить в высокую ёмкость и взбить блендером.

7. Шаг

Выключить блендер из розетки и попробовать на вкус.

8. Шаг

Тут мне захотелось добавить замороженный шпинат,пару кубиков по 25 грамм. Мешая в горячем,шпинат быстро растворяется в тыкве и не теряет своих витаминов.

9. Шаг

Вот такой оранжевый супчик в зелёную крапинку получается)))

10. Шаг

Подаём с сыром бри или вот с таким творожным сыром с семечками... Я покупаю с разными для пробы и ем с кофе (мои мужчины почему-то не любят с семечками).

11. Шаг

Очень вкусный нежнейший супчик с ореховым ароматом...,а про "пальмы" на заднем плане расскажу в следующем рецепте))))

Ингредиенты

  • Основные
  • Тыква : 500 ст. л.
  • Молоко : 500 мл
  • Шпинат замороженный : 50 г
  • Масло сливочное : 1 ст. л.
  • Прованские травы сушеные : 1 ч. л.
  • Соль морская : по вкусу
  • Сыр буко : 50

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Свекольник

Свекольник

Сырный супчик с мясом

Сырный супчик с мясом