Картофельный кекс

Картофельный кекс

Картошка - это не только гарниры, супы и несладкая выпечка, но и десерты. И это я не про крахмал, который из неё добывают, а про самую обычную сырую картоху...

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Взбейте яйца с демерарой, влейте йогурт и растительное масло, продолжайте тщательно взбивать. Картофель натрите и сразу же введите в массу. Перемешайте.

3. Шаг

Добавьте остальные ингредиенты (манку, муку, кэроб или какао, ванильный сахар, корицу, разрыхлитель), хорошо взбейте. Вмешайте в тесто орехи.

4. Шаг

Переложите тесто в смазанную или в силиконовую форму. Запекайте в духовке при 180-200 градусах, время зависит от размеров и вида вашей формы. В форме "кольцо" или "сердце" - около получаса, в круглой или квадратной немного дольше. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель : 2 шт.
  • Манная крупа : ½ стакана
  • Мука : 2 стакана
  • Яйцо : 4 шт.
  • Растительное масло рафинированное : 100 мл
  • Какао : 30 г
  • Сахар демерар : 150 г
  • Йогурт : 1 стакан
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Грецкие орехи рубленые : 1 горсть
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Сахар ванильный : 1 ч. л.

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход