Стейк семги на вермут-маринаде

Стейк семги на вермут-маринаде

Для тех кто больше любит рыбу. Рецепт праздничный, маринуем заранее. Подходит для романтического ужина или праздничного стола.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Выложить стейки семги в блюдо со стенками. Посолить и поперчить.

2. Шаг

Лук мелко порубить. Смешать отдельно все компоненты для маринада и выложить на семгу. Дать постоять при комнатной тем-ре 2 часа, переворачиваем в течение времени.

3. Шаг

Подготовим гриль, смажем маслом прутья. Выложим семгу в маринаде на домашний гриль. Обжариваем на гриле, если нет гриля в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

4. Шаг

Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Основные
Семга стейки : 2 шт.
Оливковое масло : 1 ст. л.Маринад:
Масло растительное : ½ стакана
Лимонный сок : 55 г
Белый вермут ( white vermouth ) : 55 г
Лук репчатый : 2 ст. л.
Сахар коричневый : 1 ст. л.
Эстрагон сушеный : 1 ч. л.
Горчица сухая : ½ ч. л.
Соль : 1

Теги

основные блюда рыба обед ужин гриль, мангал выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски