Яблочный "Модный" десерт (APPLE CRISP A LA MODE)

Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать произвольно небольшими кусочками. Смочить соком половины лимона.

Смешать все остальные ингредиенты для начинки: 1 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара, специи.

Добавить смесь из сухих ингредиентов к яблокам и как следует перемешать.

Духовку включить на 180°С. Для присыпки десерта смешать овсяные хлопья, муку, прессованный тростниковый сахар и соду.

Орехи (лучше всего миндаль, но можно смело заменить на грецкие или пекан; в моем случае - грецкие) порубить...

...и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать.

Добавить холодное масло кусочками. Помогая себе вилкой, руками втереть масло в сухую смесь.

"Тесто"-присыпка приобретет вид влажных комочков.

Керамическую (в моем случае квадратную) форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить яблоки слоем и разровнять.

Присыпать сверху по всех поверхности полученной мокрой крошкой... Поставить выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут, пока верх десерта не покроется золотистой корочкой.

Готовый десерт достать из духовки и дать легка остыть. Подавать лучше всего еще немного теплым.

Можно (нужно!) с шариком ванильного мороженого!!! ))))

И наслаждаемся!!! )))))