Закусочные фаршированные шампиньоны

Закусочные фаршированные шампиньоны

Рецепт этого блюда подглядела по телевизору в одной из кулинарных передач. попробовала приготовить и мне очень понравилось. Причем понравилось настолько, что это блюдо стало обязательным на нашем новогоднем столе. Готовлю я их непосредственно перед подачей на стол, потому как с пылу-жару они самые вкусные. К слову, мой брат не любит грибы, но в таком исполнении они ему очень нравятся. Единственный недостаток - со стола они улетают очень быстро)))

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Шампиньоны лучше выбирать не самые крупные, но и не мелкие. Первым делом моем грибы.

2. Шаг

Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.

3. Шаг

Подготовленные шляпки выкладываем в форму, в которой они будут запекаться.

4. Шаг

Для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем.

5. Шаг

Полученной смесью начинить шампиньоны.

6. Шаг

Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.

7. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Шампиньоны : 600 г
  • Сыр голландский : 150 г
  • Петрушка : 80
  • Майонез : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное