Булочки с пеканом в кленовом сиропе

Булочки с пеканом в кленовом сиропе

В Париже утра пахнут крепким кофе и свежеиспеченными слоеными булочками. Не обязательно круассанами — это может быть масса горячих утренних слоек причудливых форм со всевозможными начинками. Но сегодняшняя версия с американским акцентом. Мягкие, слоистые, с хрустящими боками, шоколадом и вкуснейшим кленовым сиропом — что тут может не понравиться?

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогрейте духовку до 180°С. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

2. Шаг

Тесто выложите на рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 5 мм.

3. Шаг

В микроволновой печи растопите сливочное масло.

4. Шаг

Тесто смажьте сливочным маслом.

5. Шаг

Затем равномерно распределите орехи и шоколадные капли и посыпьте корицей.

6. Шаг

Сверните тесто в тугой рулет и нарежьте поперек толщиной 5 см и выложите в форму.

7. Шаг

Взбейте желток и смажьте верхушки булочек. Посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой духовке 20 мин, до готовности. Достаньте из духоки и полейте кленовым сиропом.

8. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Тесто слоеное бездрожжевое : 1 лист
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Шоколадные капли : 70 г
  • Орехи пекан : 50 г
  • Сливочное масло : 10 г
  • Сахар тростниковый : 1 ст. л.
  • Корица молотая : ½ ч. л.
  • Кленовый сироп : 2 ст. л.

Теги

выпечка булочки американская сироп пекан

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Вход