Свекольник
Этот суп может стоять пару дней в холодильнике, так же как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, «крутонами» по-модному, или с натертыми чесноком гренками из черного ржаного хлеба.
