Шоколадный торт для любимого

Для начала смешаем все сухие ингредиенты.

В отдельной чашке смешаем жидкие продукты, добавим яйцо, перемешаем.

Смешиваем жидкие ингредиенты и сухие. Перемешиваем лопаткой до однородного состояния.

Выливаем в форму размером примерно 18х18 см с пергаментом.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке минут 20 — 25 (корж не стоит пересушивать). Готовый корж необходимо полностью остудить на решетке.

Кольцом вырезаем заготовки.

Взбиваем сливки с сахаром.

Собираем тортики. Крем перекладываем в кулинарный мешок. Отсаживаем крем по периметру, а в центр кладем свежие или размороженные ягодки (ежевика, вишня и т.д.).

Сверху кладем аккуратно второй коржик и снова крем и ягодки.