Мясные зразы с овощной начинкой
Соус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будут сухими.перец чили (по желанию)
1/2 белая часть лука-порея
1 средний мясистый помидор
1 маленький кабачок (150 г)
8 перепелиных яиц
1 куриное яйцо
4 целых кусочка пшеничного черствого хлеба
400 г мякоти говядины
100 мл молока
4 ст. ложки сливочного масла
щедрая щепотка карри
несколько листиков мяты.
соль по вкусу
