Ягодный пай

Если любите сладкое, можно присыпать ягоды перед выпеканием сахарной пудрой или сахаром.

Для соуса:
200 г замороженных ягод
Для начинки:
сок 1/2 лимона
1 куриное яйцо
100 г сахара
50 г сливочного масла
120 г муки
Для теста:
1 стакан молока
1 ч. ложка крахмала или 3 желтка
1 1/2 ч. ложки сахарного песка
щепотка ванилина

---