Вареники с красным творогом

Вареники с красным творогом

Вареники с красным творогом эремсек. Эремсек — традиционный молочный продукт татарской и башкирской кухни. Его делают путем долгого томления молока и катыка, вкус у него глубокий, сладковатый, плотный творог с карамельно-сладким вкусом. У меня покупной красный творог.

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

В муку добавляем кипяток с маслом и солью.

2. Шаг

Замешивает тесто. Оставляем отдыхать на 20 минут, чтоб оно стало эластичным.

3. Шаг

Раскатываем тесто и вырезаем кружки.

4. Шаг

Творог плотный и сладкий. Сахар я не добавляла. Начинка самодостаточная.

5. Шаг

Лепим вареники.

6. Шаг

Готовые вареники варим в кипящей подсоленной воде.

7. Шаг

Подаем со сметаной. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Тесто
Пшеничная мука : 250 г
Кипяток : 100 г
Растительное масло рафинированное : 25 г
Соль : 3 гНачинка
Творог 9% : 300 г

Теги

пельмени и вареники вареники славянская

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Слоеные «Ушки» закусочные

Слоеные «Ушки» закусочные

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе