Простенькая закуска ассорти
Овощи для этой закуски, конечно же, можно брать любые, по крайней мере все те, которые едят сырыми. Я предлагаю такой вариант:50 г голубого сыра
1 ст. ложка сметаны
4 сливовидные помидорки
кунжутное масло (по желанию)
1 цукини
1 кочан листового салата
1 стебель сельдерея
1 розовая луковица
пучок зеленого лука
для соусов:
100 г оливкового масла
1 лимон
1 ст. ложка бальзамического уксуса
1 ч. ложка соевого соуса
1 ядро грецкого ореха (по желанию)
щепотка черного перца
1/2 ч. ложки морской соли
