Сырное печенье с тмином

Как альтернатива сладкому печенью. Хорошо как утром с кофе, так и с супом вместо хлеба.

350г твердого сыра (например, чеддер
100г сливочного масла
250г молока
2,5 стакана муки
1,5 ч.л. тмина
по щепотке соды, перца, соли

---