Соль крупная морская Дорада - 1 шт. Лимон - 1-2 шт.
Разогреть духовку 180-200С.
Рыбу почистить, отрезать плавники, и вынуть внутренности. Помыть и обсушить.
Сделать 3-4 глубоких надреза и сбрызуть соком лимона. Оставить на 15 мин.
Отправить в духовку на 30-40 мин. Перед подачей соль счистить конечно же.