Тонкие гречневые блинчики без дрожжей

Тонкие гречневые блинчики без дрожжей

Блинчики из гречневой муки для блинных гурманов. Тонкие, нежные, на отборном молоке «Домик в деревне». Вкус детства.

Время готовки

45 минут

Общее время

45 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеиваем муку, слегка подогреваем молоко «Домик в деревне» примерно до 45 — 50°С. Добавляем в теплое молоко соль, сахар, соду. Перемешиваем. Добавляем яйца, масло растительное. Все тщательно перемешиваем, слегка взбиваем венчиком.

2. Шаг

Смешиваем просеянную пшеничную и гречневую муку, соду, вливаем молочную смесь, замешивая тесто, тщательно перемешиваем, чтобы избежать комочков.

3. Шаг

Выпекаем тонкие блинчики. Видно, какие они тонкие и пористые.

4. Шаг

Готовые блинчики смазывать сливочным маслом.

Ингредиенты

Основные
Гречневая мука : 100 г
Пшеничная мука : 130 г
Молоко отборное «Домик в деревне» : 600 г
Яйца куриные крупные : 1 шт.
Сода : ½ ч. л.
Растительное масло : 2 ст. л.
Сахар : 40 г
Соль : 5 г
Сливочное масло : 40 г

Теги

блины, оладьи, сырники блины на молоке выпекать, запекать славянская блинчики гречневые тонкие

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное