8–10 крупных куриных печенок чеснок 1 зубчик 2 ст. л. рубленой зелени петрушки мука 50 г яйца 8 штук 80 мл сливок 70 мл молока 20 г сливочного масла 300 мл томатного соуса соль, перец, мускатный орех
