Рецепт от Ю. Высоцкой приглянулся своей простотой, интересным разрезом и ароматом кофе. От себя добавила в светлый слой клюкву. Делала в уменьшенном количестве.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Масло растопить.
2. Шаг
Всыпать сахар мелкий.
3. Шаг
Ваниль и соль.
4. Шаг
Вбить яйца.
5. Шаг
Муку с разрыхлителем. Размешать.
6. Шаг
Тесто сползает с ложки.
7. Шаг
Нужен для темного слоя растворимый кофе.
8. Шаг
Смочить его 2-3 ч. л. горячей воды и размешать.
9. Шаг
Отделить половину теста и влить в него кофе.
10. Шаг
В остальное тесто всыпать клюкву или изюм.
11. Шаг
Форму 18 см в диаметре застелить пергаментом и смазать дно маслом.
12. Шаг
Добавлять по ложке темного теста.
13. Шаг
И светлого, чтобы получились пятна.
14. Шаг
Сделать шпажкой разводы.
15. Шаг
Выпекать 20 минут при 180°С.
16. Шаг
Переносим из формы на стол.
17. Шаг
Делим на порции.
18. Шаг
Угощаемся с чаем.
19. Шаг
Или берем с собой на перекус в дорогу или на природу.
