Фрикадельки / тефтели голландский традиционный
голландия без них не голландия:)порубленая петрушка ( 2 ст. ложки ), порезаный лук
Половина чайной ложки мускатного ореха
2 чайные ложки соли
Побольше перца, желательно свежемолотого
400 г фарша, на выбор (лучше 50/50)
Для 4 человек:
1 яйцо
хлебные крошки или мука
Жир для жарки
