Приготовить маринад, соединив зелень петрушки, мяты и розмарина, измельченный чеснок, оливковое масло и щепотку перца.
4. Шаг
Баранину обвалять в маринаде и оставить на 10–15 минут, чтобы она пропиталась всеми запахами.
5. Шаг
Отправить баранину на гриль и жарить несколько минут на одной стороне, затем мясо посолить, перевернуть и жарить на другой стороне еще несколько минут до готовности.