• Щепотка корицы, соль и перец • 2 чайные ложки майорана • 150 г вареного риса • 1 зубок чеснока (раздавить) • 1 маленькая мелко порезанная луковица • 2 маленьких баклажана • 2 ст. ложки масла или маргарина • 120 г очищенных от кожуры и семечек крупно порезанных помидоров