Пирог с орехами

Идея пирога из старого журнала, но пришлось изменить некоторые компоненты и их соотношение, т.к. по исходному рецепту тесто суховато и плотновато.

мука 2 стакана
вода 1/3 стакана
разрыхлитель 1 ч.л.
кардамон молотый на кончике ножа
сметана 100 мл
яйца 1 шт
сливочное масло 100 г
мелкий сахарный песок - 100 г
грецкие орехи ½ стакана
сахарная пудра для обсыпки – 2-3 столовые ложки

---