Баранина в соусе «Царская прихоть»

Само название данного блюда ,говорит о том ,что это для гурманов!("Миллион меню")

баранина - 200 г мякоти
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 40 г
баклажаны - 30 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1/2 стакана
специи - по вкусу
авокадо - 1/2 шт.
сливки - 1/2 стакана
сметана - 2 ст. ложки
базилик
тесто слоеное - 30 г

---