Курица с баклажанами и помидорами "Бодрость"

Сок овощей пропитает курицу настолько ,что мясо будет просто таять во рту.("Миллион меню")

курица (1 кг) - 1 шт.
помидоры - 1 кг
картофель - 6-7 клубней
баклажаны - 5 шт.
лук репчатый - 3 головки
соль
перец молотый
кинза
базилик
зелень укропа
зелень петрушки

---