Пирог "Нежность" с творогом

для теста:2 стакана муки
1 стакан сахара
1 пачка маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:200-300 гр.творога
0,5 стакана сахара
2 яблока или груши
1 ч.л.ванильного сахара
1 яйцо
раст.масло
цедра лимона или апельсина.