Картофельная запеканка с сыром и зеленью
Надоели привычные гарниры? Попробуйте эту картофельную запеканку. Вкусно, быстро, ненакладно! Блюдо подойдет и для обычного ужина, и для посиделок с гостями.
Одну половину сыра смешиваем с измельченным чесноком, яйцом и майонезом. Это основная заготовка для запеканки.
А теперь натираем картофель. Лучше не делать этого заранее, чтобы он не потемнел. Добавляем его к заготовке. Солим по вкусу.
Картофельную массу выкладываем в форму для запекания. Сверху — сыр с яйцом и зеленью. Ставим в духовку на 180°С на 40 минут.
Дождемся, когда образуется аппетитная румяная корочка. Нарезаем и угощаем собравшихся к столу!
