Ароматный кекс с апельсиновыми цукатами

Для приготовления кекса нам понадобятся следующие ингредиенты.

Размять творог, добавить яйца и сахар. Все тщательно перемешать. Добавить к полученной массе облепиховое масло Biolio.

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать все.

Апельсиновые цукаты предварительно промыть и обсушить. Измельчить. Немного обвалять в муке и добавить в тесто.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто. Выпекать кекс 40 минут при 180°С.

Приготовим шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло и шоколад, добавить сметану. Затем взбить до загустения.

Украсить глазурью готовый кекс.

Угощение готово!