Итальянские пончики с апелиновым ароматом и нежностью яблока.
С апельсина снять цедру.
Яблоко натереть на мелкой терке, добавить цедру, выжать сок половины апельсина.
Просеять муку, добавить сахар, коньяк, молоко и яйцо.
Замесить крепкое тесто.
Масло налить в подходящую посуду, поставить средний огонь. Дальше просто, бросаем изделия в кипящее масло. Шарики увеличатся примерно вдвое.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
Посыпать их сахарной пудрой.
