Шарлотка в тыкве

Шарлотка в тыкве

Попробуйте десертную тыкву — шарлотку в тыкве. «Фаршировать» или «заливать» будем миниатюрную порционную тыкву Хоккайдо. У этой тыквы насыщенная яркая сочная мякоть. В Японии эту тыкву называют «кабоча», В Англии — «зимняя тыква», во Франции — Potimarron, тыква-каштан. Тыкву будем использовать в качестве съедобной посуды для запекания. Приятного аппетита!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для теста: мука, сахар, сок персиковый, масло растительное, разрыхлитель, ваниль, корица. Тыква около 1 кг.

2. Шаг

Растворяем сахар в соке.

3. Шаг

Вливаем масло.

4. Шаг

Вмешиваем сухое молоко.

5. Шаг

Всыпаем корицу.

6. Шаг

Вводим муку, замешиваем тесто, как густая сметана.

7. Шаг

Вливаем тесто в тыкву.

8. Шаг

Выкладываем порезанное яблоко, использовала половину.

9. Шаг

Запекаем при 180°С до готовности 1 час 20 минут, как только верх подрумянится, прикрываем его фольгой.

10. Шаг

Посыпаем сахарной пудрой.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 65 г
  • Сахар : 65 г
  • Сок : 70 мл
  • Яблоки : 1 шт.
  • Корица : 1 ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Сахар ванильный : 1 ч. л.
  • Тыква : 1 шт.
  • Молоко сухое : 2 ст. л.
  • Сахарная пудра : 1 ч. л.

Теги

десерты выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Вход