Барс с черникой и лимонным кремом

Печенье перебейте в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и масло грецкого ореха Biolio. Форму 20х20 выложите пергаментом и утрамбуйте начинку. Отправьте выпекаться на 10 минут в разогретую до 200°С духовку.

Для крема смешайте желтки, сгущенку, лимонную цедру и лимонный сок.

Высыпьте в крем чернику и аккуратно перемешайте.

Достаньте основу и вылейте сверху крем, отправьте обратно в духовку на 15 минут, уменьшив температуру до 175°С.

Дайте остыть прямо в форме, затем переложите на блюдо и отправьте на несколько часов в холодильник.

Разрезаем на квадратики и угощаемся, главное во время остановиться :) Приятного чаепития!