Утка с пряным виноградом
Не секрет, что утка хороша с фруктами. Сегодня предлагаю рецепт ароматного и эффектного осеннего блюда из утки с пряным виноградом.
Утиные ножки посолить, поперчить, посыпать листочками розмарина. Оставить мариноваться на полчаса.
Духовку разогреть до 180°С. Положить утиные ножки в пакет для запекания, влить вино, пакет закрыть. Запекать 1,5 часа.
Достать утку из духовки, разрезать сверху пакет, положить виноград, влить воду, смазать утку медом. Вернуть в духовку, продолжить запекание еще 20 минут.
