Молочный кекс

Молочный кекс

Этот рецепт придуман неожиданно. В который раз готовила «Пирог на сгущенке» от Оксаны Чуб (http://www.edimdoma.ru/retsepty/78967-pirog-na-sguschenke-s-yablokom-i-grushey) и обнаружила, что мука заканчивается. Было поздно, выезжать из дому не хотелось, пришлось спасать ситуацию тем, чем было. Получилось отлично! Нежный аромат молока подсказал название.Рецепт прижился в нашей семье, всем понравилось. Делюсь и с вами, угощайтесь!

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Взбить яйца с разрыхлителем и щепоткой соли, продолжая взбивать, добавить сгущенку. Постепенно добавить сухое молоко, манную крупу, продолжая взбивать, добавить муку. Взбить еще немного.

2. Шаг

Добавить изюм, перемешать.

3. Шаг

Форму застелить мокрой пекарской бумагой, влить смесь.

4. Шаг

Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40 — 45 минут, в зависимости от формы. Готовность проверить деревянной шпажкой.

5. Шаг

Немного остудить кекс в форме. Глазурь приготовить согласно инструкции. В данном случае — просто подогреть.

6. Шаг

Аккуратно вынуть кекс из формы. Нанести глазурь, остудить в холодильнике минут 15 — 20.

7. Шаг

Ароматный кекс с выраженным молочным вкусом готов!

8. Шаг

:)

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Молоко сгущенное : 1 банка
  • Соль : 1 щепотка
  • Мука : 1 стакан
  • Манная крупа : 5 ст. л.
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Изюм : 1 горсть
  • Глазурь : 1 пачка
  • Молоко сухое : 5 ст. л.

Теги

выпечка выпекать, запекать авторская кекс

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Вход