Яблочный манник

Яблочный манник

Рецепт из детства. Форм для запекания в продаже не было, пекли в старой сковороде без ручки. Смешно вспомнить! В оригинальном рецепте яблоки режутся кубиками, а верх манника украшали шапкой безе. Я процесс приготовления упростила немного. Вкусный, ароматный кекс с легкой кислинкой, угощайтесь!

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Соединить сметану и манку, отставить минут на 10. Тем временем взбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, куркуму . Продолжая взбивать, добавить сметану с манкой. Продолжая взбивать, постепенно добавить муку и разрыхлитель.

2. Шаг

Яблоки (у меня 2 шт. среднего размера) натереть и перемешать с тестом.

3. Шаг

Смазать форму сливочным маслом, посыпать манкой, влить смесь.

4. Шаг

Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить немного в форме. По желанию украсить глазурью или сахарной пудрой.

5. Шаг

Готово! Приятного чаепития!

Ингредиенты

Основные
Мука : 1 стакан
Манная крупа : 1 стакан
Сахар : 1 стакан
Сметана 20% : 1 стакан
Соль : 1 щепотка
Куркума : 2 щепотки
Разрыхлитель : 10 г
Яблоки : 300 г
Яйца куриные : 2 шт.
Сливочное масло : 1 ст. л.
Сахар ванильный : по вкусу

Теги

выпечка выпекать, запекать бабушкины рецепты с яблоками авторская яблоки

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина