Картофельная запеканка с палтусом

Картофельная запеканка с палтусом

Готовим картофельную запеканку с филе палтуса.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Шаг

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.

3. Шаг

Картофель нарезать тонкими кружочками, примерно 0,5 см, промыть водой и отварить до полуготовности в подсоленной воде.

4. Шаг

Помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами.

5. Шаг

Для соуса смешать все ингредиенты.

6. Шаг

Дно формы смазываем сливочным маслом и выкладываем 2/3 картофеля, посолить.

7. Шаг

На картофель выкладываем рыбу. Далее выкладываем помидоры, картофель, лук, посолить.

8. Шаг

Поливаем соусом и присыпаем сыром. Выпекаем при температуре 180°С 30 — 35 минут.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Соус
  • Горчица : 1 ч. л.
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Сметана : 3 ст. л.
  • Сливки 10-20% : 7 ст. л.Основные
  • Лук-шалот : 50 г
  • Филе палтуса «Магуро» : 350 г
  • Картофель : 500 г
  • Помидоры : 2 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Слоеные «Ушки» закусочные

Слоеные «Ушки» закусочные

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке