Пирог с тунцом и шнитт-луком

Пирог с тунцом и шнитт-луком

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Шаг

Картофель отварить, протереть на крупной терке. Нарезать лук, яйца отварить, нарезать на маленькие части. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Смешать продукты для начинки. Добавить консервированный тунец.

3. Шаг

Затем добавить яйцо посолить, поперчить и хорошо перемешать.

4. Шаг

В теплом молоке раскрошить дрожжи, добавить сахар, 3 — 4 ст. л. муки. Перемешать и оставить на 15 минут.

5. Шаг

В большую миску просеиваем муку, соль, перемешиваем. В муке делаем лунку и добавляем подошедшую опару, яйцо, масло, замешиваем тесто.

6. Шаг

Тесто накрываем и оставляем на 1 час. После этого еще раз обмять тесто.

7. Шаг

Готовое тесто делим тесто на 2 части, одна из которых больше другой.

8. Шаг

На меньшую по размеру часть теста выкладываем начинку.

9. Шаг

Закрываем большей частью раскатанного теста.

10. Шаг

Взбиваем желток и смазываем тесто. Оставляем на 10 — 15 минут и затем выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке 25 — 30 минут.

11. Шаг

Пирог готов!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 800 г
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Сахар : 1 ½ ст. л.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Дрожжи свежие : 25 г
  • Молоко : 300 мл
  • Тунец консервированный «Магуро» : 200 г
  • Картофель вареный : 4 шт.
  • Сыр : 100 г
  • Яичные белки : 1 шт.
  • Шнитт-лук : 1 пучок
  • Зелень : ¼ пучка
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Яичные желтки : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»