Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
2. Шаг
Картофель отварить, протереть на крупной терке. Нарезать лук, яйца отварить, нарезать на маленькие части. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Смешать продукты для начинки. Добавить консервированный тунец.
3. Шаг
Затем добавить яйцо посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Шаг
В теплом молоке раскрошить дрожжи, добавить сахар, 3 — 4 ст. л. муки. Перемешать и оставить на 15 минут.
5. Шаг
В большую миску просеиваем муку, соль, перемешиваем. В муке делаем лунку и добавляем подошедшую опару, яйцо, масло, замешиваем тесто.
6. Шаг
Тесто накрываем и оставляем на 1 час. После этого еще раз обмять тесто.
7. Шаг
Готовое тесто делим тесто на 2 части, одна из которых больше другой.
8. Шаг
На меньшую по размеру часть теста выкладываем начинку.
9. Шаг
Закрываем большей частью раскатанного теста.
10. Шаг
Взбиваем желток и смазываем тесто. Оставляем на 10 — 15 минут и затем выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке 25 — 30 минут.