С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок.
6. Шаг
Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались.
7. Шаг
Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом.