Польские бублики «Обваранки с маком»

Польские бублики «Обваранки с маком»

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Из 3-х яиц, муки, соли и сахара замесить тесто. Следует учесть, что если яйца крупные, то может понадобится чуть больше муки. Тесто вязкое, «липнущее» к рукам. Отдельно взбить оставшееся яйцо.

2. Шаг

Добавить к тесту половину мака.

3. Шаг

Из теста сформировать колбаску, разрезать на одинаковые кусочки. У меня получилось 12 штук. Каждый кусочек раскатать в длинную колбаску, сложить вдвое, закрутить. Свернуть бублики.

4. Шаг

Опустить в кипящую подсоленную воду, аккуратно поддеть шумовкой, так как прилипают ко дну. После всплывания наверх проварить 30 секунд.

5. Шаг

Смазать форму для запекания (или противень) растительным маслом. Выложить бублики. Смазать яйцом.

6. Шаг

Посыпать маком.

7. Шаг

Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.

8. Шаг

Готово!

9. Шаг

Угощайтесь!

Ингредиенты

  • Основные
  • Соль : по вкусу
  • Сахар : 1 ч. л.
  • Мак : 2 ст. л.
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Мука : 1 ½ стакана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»