Яблочный пирог

Яблочный пирог

Я уже предлагала Вам похожий рецепт, пирога с нектаринами. Сегодня предлагаю Вам с яблоками и малиной.

Время готовки
1 час и 10 минут
Общее время
1 час и 10 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яблоки очистить, нарезать, смешать с корицей и крахмалом. Духовку нагреть до 180°С.

2. Шаг

Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить сахар, холодное масло и ванильный сахар. Перетереть все в крошку.

3. Шаг

Творог протереть через сито. Яйца хорошо взбить с сахаром (5-7 минут).

4. Шаг

Добавить творог, лимонную цедру в яйца и аккуратно на 1-ой скорости перемешать.

5. Шаг

Форму диаметр 20 см, слегка смазать маслом. Тесто разделить на 3 части. Одну часть теста выложить на дно формы, вторую на бока, а третью оставить для обсыпки. Сверху на тесто выложить яблоки.

6. Шаг

На яблоки вылить творожную начинку, сверху выложить малину.

7. Шаг

Присыпать оставшейся крошкой.

8. Шаг

Выпекать 50-60 минут, до румяной корочки.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Тесто
  • Сливочное масло : 100 г
  • Мука : 210 г
  • Сахар ванильный : 8 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар : ½ стаканаНачинка
  • Яблоки голден : 2 шт.
  • Кукурузный крахмал : 1 ст. л.
  • Сахар : ½ стакана
  • Творог : 400 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Лимонная цедра : 1 ч. л.
  • Малина : 100 г
  • Корица : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»