Карп, запеченный с рисом

Карп, запеченный с рисом

Вкуснейшаая рыба с гарниром, так сказать «два в одном». Карп получается нежнейшим, а рис рассыпчатым и очень вкусным, оторваться невозможно.

 Карпа берем примерно 1,5 — 2 кг.

Рис 2/3 стакана.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Карп (1,5 — 2 кг) очистите, посолите, поперчите, полейте соком лимона и оставьте на 20 минут. Рис отварите почти до готовности. Лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук с морковью до золотистости.

2. Шаг

Смешайте рис с овощами, посолите, поперчите по вкусу.

3. Шаг

Карпа выложите на фольгу, нафаршируйте начинкой

4. Шаг

Смажьте карпа сметаной, заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 180 — 200°С духовку на 1 час. Откройте фольгу и дайте рыбе подрумянится минут 10.

5. Шаг

Выкладываем на блюдо и подаем!

6. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основное
  • Карп : 2 кг
  • Рис : 1 стакан
  • Морковь : 2 шт.
  • Лук репчатый : 2 шт.
  • Лимоны : 1 шт.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Сметана : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины