Пирог с помидорами и шпинатом

Пирог с помидорами и шпинатом

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Насыпать в чашку муку, натереть сливочное масло, добавить соль и сахар, крахмал и разрыхлитель. Перетереть в крошку. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто. Накрыть полотенцем или затянуть пленкой и оставить на 30 минут. Раскатать из теста лепешку и перенести ее в форму для запекания, сформировать бортики. Сделать частые наколы вилкой.

2. Шаг

Выложить начинку — нарезанные помидоры, лук и шпинат.

3. Шаг

Для заливки смешать яйца и сливки, приправить солью и перцем. Залить пирог.

4. Шаг

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 — 20 мин. Перед подачей остудить не менее 30 мин.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 100 г
  • Молоко 2,5% : 75 мл
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сахар : ½ ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Мука : 200 г
  • Картофельный крахмал : 1 ст. л.Заливка
  • Сливки 20% : 100 мл
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Соль : 1 щепоткаНачинка
  • Помидоры черри : 10 шт.
  • Лук красный : 1 шт.
  • Шпинат свежий : 1 горсть

Теги

выпечка рецепт дня рецепт месяца

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход