Смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль и кэроб.
2. Шаг
Миксером взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.
3. Шаг
Добавить по одному яйца, взбивать недолго, только до объединения ингредиентов.
4. Шаг
Уменьшить скорость миксера и добавить сухие ингредиенты, замесить тесто. Добавить клюкву, перемешать.
Сформировать из теста два батончика, выложить их на противень, немного приплюснуть руками и выпекать в разогретой до 180°C духовке 30 мин.
5. Шаг
Затем достать батончики, остудить в течении 10 минут, нарезать кусочками по диагонали толщиной 3 см и выпекать еще 10-15 минут до готовности.
